Pour ouvrir une cuisine sur le salon, il faut d'abord savoir si le mur qui sépare les deux pièces est porteur car c'est ce qui détermine une grande partie des travaux, leur complexité et leur coût. Viennent ensuite les adaptations électriques, la plomberie, la ventilation et les finitions nécessaires pour réunir les deux espaces.

Dans les appartements anciens d'Aix-en-Provence comme dans les maisons du Pays d'Aix, on ouvre la cuisine pour profiter de plus de lumière et d’espace. Mais avant de dessiner une nouvelle cuisine, il faut regarder ce que l’habitation permet réellement.

 

Mur porteur ou simple cloison : ce qui change pour vos travaux

Supprimer une cloison non porteuse est généralement peu complexe mais encore faut-il avoir correctement identifié son rôle. L'épaisseur du mur, sa composition ou le bruit qu'il produit lorsqu'on frappe dessus ne constituent pas des preuves suffisantes.

Lorsqu'un mur est porteur, une étude structurelle permet de déterminer la faisabilité de l'ouverture et les dispositifs de reprise des charges nécessaires. Selon la configuration, les travaux peuvent comprendre des étaiements provisoires et même la pose d'une poutre métallique ou en béton armé, dimensionnée pour le bâtiment.

Autre solution : Une ouverture partielle peut parfois répondre aux attentes sans supprimer toute la séparation. Une demi-cloison, par exemple, permet de conserver un espace pour un plan de travail tout en laissant communiquer la cuisine et le séjour.

C'est la solution retenue lors de cette rénovation d'appartement près du Tholonet. La cuisine noire et bois s'ouvre sur le salon grâce à une demi-cloison blanche, conservant une séparation visuelle légère entre les deux espaces.

 

Le regard de Laurent Nemer, courtier en travaux à Aix-en-Provence

« Avant de choisir les meubles ou l'emplacement d'un îlot central, je préfère que nous examinions les contraintes du logement. Une ouverture dans un mur porteur, un évier à déplacer ou des installations électriques anciennes peuvent modifier sensiblement le projet. Mieux vaut le savoir avant de comparer les devis. »

 

Une cuisine ouverte demande aussi de revoir ses équipements

L'ouverture du mur n'est souvent que la partie la plus rapide du chantier car si la cuisine change d'implantation, les arrivées d'eau et les évacuations doivent être adaptées. L'électricité doit aussi être adapter à la nouvel cuisine. Il faut penser aux appareils, aux prises du plan de travail et à éclairage. Dans une cuisine ouverte, il est intéressant de prévoir plusieurs zones lumineuses plutôt qu'un éclairage uniforme pour toute la pièce, c’est plus moderne et déco. Cuisiner du poisson sans prendre aussi en compte la ventilation n’est pas une bonne idées. Les finitions sont parfois sous-estimées. 

Après la démolition, il faut reprendre les murs, le plafond et souvent le sol à l'endroit où se trouvait la séparation. Ces interventions peuvent peser dans le budget, notamment lorsqu'on souhaite conserver les revêtements existants.

À savoir : en copropriété, une ouverture dans un mur porteur affectant les parties communes nécessite une autorisation préalable de l'assemblée générale. Le règlement de copropriété doit être consulté avant les travaux. Le syndic ne peut pas, à lui seul, accorder cette autorisation. Les règles sont expliquées sur Service-Public.fr.

 

Quel budget prévoir pour ouvrir sa cuisine sur le séjour à Aix ?

Il n'existe pas de tarif unique pour ce type de rénovation à Aix-en-Provence. Le coût dépend de la nature du mur, de la largeur de l'ouverture, de l'accessibilité du chantier et des modifications nécessaires sur les réseaux.

Dans un appartement du centre-ville, l'accès aux parties communes et l'évacuation des gravats peuvent également influencer l'organisation et le devis. Pour une maison à Venelles ou à Meyreuil, les contraintes seront parfois différentes.

Je conseille de faire préciser les prestations dès les premiers échanges avec les entreprises, que se sois pour de la démolition, une reprises de maçonnerie, l'électricité, la plomberie et finitions. Deux devis ne sont réellement comparables que lorsqu'ils couvrent des travaux équivalents.

À La Maison Des Travaux Aix-en-Provence, j'accompagne les propriétaires qui souhaitent rénover leur cuisine ou revoir l'agencement de leur logement. Mon rôle est de vous aider à préciser votre projet, à trouver des entreprises adaptées et à examiner leurs propositions avant de faire votre choix.

Vous envisagez d'ouvrir votre cuisine sur le salon dans le Pays d'Aix ? Nous pouvons en discuter et étudier les premières étapes de votre projet.

Laurent Nemer – Responsable d'agence et courtier en travaux à Aix-en-Provence